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![]() ![]() OBSERVASIONES POR NARRAGANSETT04 Aug 11 - 16:08 En su excelente revista de diciembre aparecieron dos afirmaciones que merecen una discusión adicional. La primera fue escrita por Martin Odom en su interesante artículo “La historia de C.C. Cooke”. En este artículo el Sr. Odom afirmó: “El punto que quiero comentar aquí es sim‘plemente que hay diferencias notables entre las aves usadas por los Sres. Law y Cooke, y la idea popular de sus aves “Madigin” y “Hatch” actualmente. Como ejemplo, muchos visitantes que ven mis aves hoy en día inmediatamente llegan a la conclusión que un gallo de plumas oscuras y de patas oscuras con cierto tipo de cresta es un Hatch puro, aunque él pueda tener menos de un cuarto de esta sangre dominante; y al misma tiempo, ver un gallo de color más claro y con patas amarillas en la siguiente corraleta y lo miran con ojos incrédulos cuando les digo que él si es Hatch. Hay mucha verdad en lo que dice el Sr. Odom. Hasta cuando murió el Sr. Hatch, el 90% de las aves que él criaba fueron de color rojo claro, con patas amarillas y cabezas cuadradas o cresta derecha. Había pocas aves de rojo oscuro con patas verdes en sus corraletas, y la mayoría tenían cresta derecha, pero fueron totalmente distintas a las aves de color rojo oscuro con patas oscuras de hoy día. Las aves actuales, incorrectamente llamadas Hatch no adquirieron su apariencia actual y características hasta después de repetidas cruzas con “Shuffler”, lo cual alteró por completo la apariencia y las características de la ave original tipo Hatch. Algunas personas tratan de cubrir este malentendido diciendo, “si, pero las aves de hoy son “McLean Hatch”. Yo conocí a Ted McLean y jugué contra él en muchas ocasiones pero nunca lo ví presentar una ave ni siquiera levemente parecida a lo que actualmente llaman “McLean Hatch”. Ted y el Sr. Hatch fueron buenos amigos y Ted adquirió muchas aves de esa fuente, pero no fue hasta que algunas de esas aves fueron a Texas y Oklahoma donde fueron constantemente cruzadas con aves Shuffler, que nació la raza de aves de color oscuro que hoy en día comunmente llaman Hatch. Hace unos cincuenta años Adolfo Hitler escribió “Mein Kampf”. En este tratado él dijo así: “no importa qué tan absurda o qué tan grande sea una mentira, si se repite muchas veces con el tiempo será aceptada como la verdad”. Bueno, probablemente ni el Sr. Odom ni yo nunca podremos corregir el error respecto a las aves “Hatch”, porque hay demasiados galleros hoy día que están repitiendo muchas veces la mentira. Pero por lo menos podemos registrar por escrito la verdad. Yo esperaré con gran anticipación los siguientes capítulos de “La historia de C.C.Cooke”. El segundo artículo que me causó admiración fue escrito por un gallero aprendiz, bajo el título de “Hablando tonterías sobre la crianza”. Por todo lo que yo vi en el artículo, el autor se acerca más a ser un gallero “maestro” que aprendiz. Su conocimiento de las diferentes prácticas de jugar gallos, términos y conceptos, a los cuales él correctamente llama “hablar tonterías”, lo marcan como un hombre que no sólo tiene talento para la observación y análisis sino también bastante experiencia. Uno no puede mirar a través de tanta “neblina” en sólo uno o dos años, por más astuto que sea. Su forma de desenmascarar “la gallina probada” fue fabuloso. Yo mismo tengo varias gallinas probadas. Algunas probaron ser productoras de aves inferiores, otras probaron ser madres de pollos enanos, y la mayoría probaron ser simplemente ordinarias. ¿Alguien me quiere hacer una oferta por estas gallinas “probadas”? Del mismo modo tengo una pocas gallinas probadas como buenas que ya pasaron su juventud y en su vejez son incapaces de trasmitir a sus hijos las cualidades que poseían en su época. Algunos galleros no están de acuerdo con este último comentario, pero yo lo he intentado suficientes veces para estar convencido, así que estas “productoras probadas” están disponibles también. Afortunadamente tengo unas pocas productoras que han probado ser buenísimas. ¿Me separaría de ellas? No, ni siquiera se las daría a mi propio hermano. Tampoco tendría la esperanza de que otra persona lo hiciera. Por supuesto uno puede tener la suerte de obtener una gallina o polla que produce hijos sobresalientes. Pero es pura suerte. Suelen surgir de vez en cuando pero no crecen en cada arbusto. Todo el mundo está buscando aquella productora sobresaliente, y cuando la encontramos la consideramos una joya sin precio. Tenemos esperanzas, solamente esperanzas, que sus hijos, o algunos de ellos trasmitirán esas mismas cualidades finas, pero probablemente no lo harán. Serán buenos para pelear, pero no hay mucha posibilidad de que sean aves para la crianza. Luego el autor afirmó lo siguiente después de mucha investigación: “Todo esto me hace creer que no existe tal cosa como una cierta raza, solamente hay aves que se ven iguales, que actúan iguales, y que pelean iguales, que se crían juntas para mantener otros ranchos, escogiendo básicamente las que son deseadas por su tamaño, conformación y color, manteniendo en mente su capacidad para cortar, para sobrevivir, su disposición para pelear y su carácter. Bueno, si el “gallero aprendiz” ha localizado a un criador así, cuyas aves poseen las cualidades que él prefiere en el anillo, es muy probable que él haya encontrado la situación ideal. Tales aves están “fijas” en el sentido de capacidad para pelear casi tan firmemente como se puede establecer. Todo intento para seguir más allá de ese punto a través de cruces incestuosos intensivos, si los llama cruces de línea ó consanguíneos, o de cualquier otro nombre, casi sin excepción resultará en el derrumbe de todo el programa. En cambio, si el gallero es talentoso y altamente selectivo en escoger aves para cruzar dentro del programa establecido, él podrá proseguir durante mucho tiempo con éxito contínuo. Favor de notar los términos “Talentoso y Altamente Selectivo”. Hay muchos galleros con talento y capacidad de selección. La mayoría de nosotros no tenemos el ojo, ni la sensibilidad, ni el tacto para escoger aves de cría de primera clase. Otros no son suficientemente cuidadosos en su selección de individuos para cruzar creyendo que mientras existe la sangre o la herencia, el individuo no importa. Todos podemos recordar casos donde una ave inferior produjo hijos que fueron superiores a los hijos de su hermano más fino aún cuando los dos fueron cruzados con la misma gallina. Pero tales casos son excepcionales a la regla, y con el timpo, hacer crucen con individuos mediocres seguramente bajará la calidad de su cría. Probablemente la palabra “puro” ha hecho más daño a los galleros y al juego de gallos que ninguna otra palabra en el diccionario. Ha sido particularmente dañino cuando se combina con la afirmación de que se obtiene la pureza sólo a través de cruces incestuosos. Es la cosa más fácil del mundo efectuar una serie de cruces con aves de relación cercana. Pero cuando uno sigue este proceso muy lejos, ¿qué es lo que obtiene? Es pura, hasta cierto punto, pero pura basura. Algunas personas que han seguido estas prácticas durante varias generaciones usan la vieja disculpa para su parvada de apariencia debilitada. “Estas aves no sirven para pelear pero son maravillosos gallos de cría”. Pues yo nunvca lo he visto así. Cuando las aves llegaron a estar tan debilitadas que no servían en el anillo, probablemente no valían nada en la corraleta de cría tampoco. Yo estoy de acuerdo con Tom Dillane cuando dijo, “conforme la fuerza, vitalidad y salud básica en una raza empiecen a disminuir, la disposición para pelear también empieza a disminuir”. Por eso no se engañe con la idea que una familia capaz para pelear puede mantenerse así simplemente sin agregar nada de sangre fresca. Yo he visto que lo intentan numerosas veces, y eventualmente esa familia que alguna vez tuvo buena disposición para pelear produjo más gallos correlones que ninguna otra en el área. Para comenzar, ¿qué es lo que consideran tán deseable en la pureza, especialmente cuando se obtiene a través de una serie de cruces incestuosos? Es verdad que todas las características han sido intensificadas hasta cierto punto, pero la intensificación se aplica tanto a lo malo como a lo bueno, y casi siempre ha sido acompañada por una pérdida de salud, fuerza y vitalidad, los cuales son los prerrequisitos más importantes para aves de cría. Observe las prácticas de los criadores de caballos de carrera. ¿Acaso ellos buscan cruces incestuosos, o la llamada “pureza”? Usted sabe bien que no lo hacen. Al contrario, ellos están buscando en todo el mundo sangre fresca que contenga las características que desean. Ellos saben que la presencia de la misma sangre, aún cuando se mantiene la relación tan lejana como es posible, eventualmente llegará a un punto de concentración, o pureza, donde el deterioro es inevitable. Por eso, ellos pagan millones de dólares para traer caballos sementales desde Inglaterra, Francia, Italia, etc. que tienen las características que desean y que no están relacionados por sangre a sus propios caballos. En otras palabras, ellos están gastando para obtener sangre fresca cuando sería mucho más fácil y barato hacer cruces consanguíneoso de línea. Ellos saben que éstas últimas prácticas pueden ser utilizadas sólo hasta cierto punto, y ellos hacen lo posible para evitarlas. Recuerde también que estos hombres están arriesgando millones de dólares, mientras que nosotros estamos hablando de unos dólares o cientos, máximo. Además, ellos tienen los mejores genetistas para aconsejarlos en sus prácticas de crianza, ¿y nosotros a quién tenemos? Como respuesta cito de nuevo a Tom Dillane quien dijo: “No se apoye en las muletas rotas tiradas en la carretera del juego de gallos. Aquellos viejos no saben nada que valga la pena escuchar, ni nunca lo supieron”. Sólo un comentario sobre Tom Dillane. La mayoría de ustedes nunca han oido de él porque pertenecóa a la época de los Gilkerson, Lowman, Kearney, Morgan, etc., etc. Una vez yo asistí a una pelea de compromiso en Troy, Nueva York, donde participaban la mayoría de los grandes galleros del Este de los Estados Unidos. Esto fue hace unos 45 años . Fui con Tom Foley quien manejaba el palenque y le dije, “Tom, yo quisiera aprender algo sobre cómo criar aves de pelea, ¿me podrías presentar con alguien que me puede enseñar?” Tom pensó durante un momento y me dijo, “Frank, te diré lo que puedo hacer. Te daré la dirección de mi viejo amigo Tom Dillane quien vive en New Britannia, Connecticut. El sabe más acerca de la crianza de aves de pelea que todos ellos (indicando con el brazo a todo el público reunido) juntos pudieran saber en toda su vida”. Yo estaba un poco desilusionado porque él no había ofrecido presentarme a uno de los galleros de fama nacional, de los cuales habían muchos presentes, porque yo nunca había oido de Tom Dillane. Pero fui a a verlo, como me aconsejaron, y fue uno de los días más provechosos de mi vida. Me llevé un cuaderno y apunté todo lo que me dijo. Cuando repaso estos apuntes hoy, después de 45 años y mil experiencias, no puedo encontrar ni una palabra que no sea tan cierta como el evangelio. Antes de concluir esta “observación” que ya se pasó de largo, permítame afirmar que no estoy en contra de los cruces de línea ni tampoco los cruces consanguíneos, con la condición de que no se efectúen en forma extrema o prolongada. Ambos pueden contribuir con aspectos valiosos al mejoramiento y desarrollo de una raza. El punto clave es no dejarse ir muy lejos con estos procesos. Sepa cuándo detenerse. Citando de nuevo a Ton Dillane:”Escuhe todas las ideas, y luego haga su propio experimento de su observación, experiencia y sabiduría”. Para citar también a un entrenador famoso de fútbol americano, quien ciertamente necesita ser práctico: “yo hago mis selecciones personales en base a la actuación, no del potencial”. Nosotros como galleros haríamos bien en seguir el mismo consejo; es decir, basar nuestro programa de crianza en lo que realmente sucede, no en lo que “hubiera ocurrido”. |
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