MITOS SOBRE LA ALIMENTACION DE LOS GALLOS

 Mitos sobre la alimentacion de los gallos

Pregunta: es un mezcla de granos el mejor alimento para los gallos?

Tu mismo obten tu respuesta.

Normalmente al ver una "mezcla de granos" nos viene a la mente que es un alimento para gallos. Pero no es asi; una mezcla de granos es como si nosotros quisieramos comer un gran surtido de galletas, de varios sabores, chocolate, fresa, vainilla etcetera. Este alimento nos podria ayudar a vivir pero a lo mejor en poco tiempo nos dariamos cuenta que estamos subiendo de peso. Probablemente despues nos darian ganas de comer algo salado o a lo mejor como se dice normalmente tendriamos un "comportamiento pervertido".

Esto es normal por esta situacion: no estamos comiendo todos los nutrientes necesarios para efectuar el trabajo normal que tenemos. Esto pasandolo a los gallos como seria.

Pues es facil pensar si todas las semillas no tienen arriba de un 11% de proteina de donde vamos a tomar la proteina que necesita el gallo. Y puedes pensar por eso le damos atun, pero normalmente para mantener a un gallo no lo hacemos. Si les damos atun cuando estan en cuido o postura pero no para mantenimiento. Y como lo he visto en varios criaderos. Hay varios gallos comiendo tierra que despues la ponen en el bebedero y se la estan tomando o toman agua que despues la ponen en el suelo para despues estar picando el suelo. Esto es un "comportamiento pervertido" y no como me han dicho -es un parasito que tienen mis gallos, aunque les he dado de todos los desparasitantes y no le he podido acaba-. En fin ahora tu sabes que si no le das al gallo las vitaminas, minerales y proteinas que necesita, no vas a tenerlo en forma.

Si podra estar vivo pero no en condiciones de competencia como queremos.

Pregunta: lo que dice la etiqueta que trae es lo que en verdad trae?

Todos las fabricas de alimento que producimos alimentos para animales debemos estar registrados en SAGARPA que es la secretaria que se encarga de regular el uso de todos los alimentos para uso en animles. Si en el empaque no se muestra el registro ante SAGARPA puedes empezar a sospechar que no sea una fabrica de alimento seria.

Por otro lado, te ha pasado que compras un tipo de alimento el cual se lo comen muy bien tus gallos. Al comprar otro costal del mismo alimento, en el mismo lado, con el mismo empaque y la misma etiqueta mis gallos no se comen el "churrito" o dejan parte de lo que antes se comian. 

Lo que pasa es que varias plantas de alimento varian la materia prima de acuerdo a la oferta en el mercado; es decir si ahora se sube el precio de la pasta de soya cambian por la pasta de canola o la que este mas barata en ese momento. (Nosotros no hacemos este tipo de cambios)

Pregunta: me debo de guiar por la cantidad de proteina para estar seguro que es lo mejor para mis gallos?

Desafortunadamente cuando te das cuenta de lo que te voy a platicar a continuacion, es cuando entiendes porque algunos alimentos son Comerciales.

El estudio que se hace al alimento para poder dar los valores que vienen en la etiqueta se llama: Analisis Bromatologico.                         

Este analisis nos va a ayudar a conocer la composicion de los alimentos, incluye varios analisis pero una parte que es la que nos da la referencia y el numerito de la cantidad de proteina que tiene el alimento se llama analisis quimico. Este analisis nos da la "proteina cruda" que esta formada de nitrogeno no proteico y la proteina verdadera.

Lo que leemos en la etiqueta es la proteina cruda y este ejemplo me servira para ilustrarte de lo que se puede tratar. Si tu piensas en la proteina que contiene un alimento puede surgir un pensamiento positivo. Pero no todas las proteinas son iguales, por ejemplo: la proteina tambien forma el pelo y las uñas, asi que si hago una mezcla de harina de pelo con harina de uñas el analisis quimico me estaria dando valores altos. 

Esto mismo se hace en los alimento balanceados, se usa harina de sangre (la harina de sangre tiene una cantidad de proteina del 88.9%)  desgraciadamente asi como las uñas y el pelo, esta harina de sangre, no es digestible.

La razon es muy sencilla el analisis mide la cantidad de Nitrogeno que es una parte importante que forma cualquier tipo de proteina. Pero no nos mide la digestibilidad.

Si un alimento no es digestible pues podemos decir que pasa directo a las heces sin formar parte de quien lo consume. Por esto no es representativo la cantidad de "proteina cruda" pesente en un alimento. Y aqui es donde se diferencian los alimento "Super Premium" de los "Comerciales". Por supuesto que un animal que esta comiendo alimentos con mejor proteina digestible, se esta nutriendo y va a tener un mejor desempeño. Y si es cierto que es mas caro, como en todo no da lo mismo comprar un auto Volvo que un Matiz cuando se tiene un choque, aunque el servicio que den pueda ser similar.   

Pregunta: las vitaminas y los minerales de un alimento los puedo sustituir por los que vienen en el sobre que se vende?

A veces creemos que las vitaminas que les damos en el agua de bebida a los gallos son suficientes para cubrir lo necesario, pero no es lo mismo.

Por esta razon; dentro de las vitaminas que necesita un organismo hay vitaminas hidrosolubles y liposolubles o sea que se disuelven en agua o en aceite. Por ejemplo las vitaminas que se disuelven en aceiten son: Vitamina A, D, E y K. Lo que quiere decir que si les estamos dando a nuestro gallos vitaminas en agua no les estamos dando estas vitaminas pues no se disolverian en el agua. O sea que las vitaminas que se encuentran en un alimento balanceado son dificiles de sustituir.

Asi mismo con los minerales, hay algunos que se adicionan en el alimento que no tan facilmente se consiguen en el mercado. Vamos a poner un ejemplo si yo tomo un clavo y lo limo, esos pedacitos de limadura de clavo es fierro pues el clavo esta hecho de fierro. Y si lo adiciono a mi alimento puedo decir que contien Fierro pero ustedes creen que el gallo lo puede incluir en su organismo con un transito del alimento de 8 horas desde que entro en el pico hasta que se desecho por las heces?

Por la misma razon se han hecho varios intentos de hacer los minerales mas digestibles en el organismo de los gallo y esto hace la diferencia del costo de una limadura de fierro y un mineral procesado para incluirse en el organismo de quien lo consume.

Pregunta: ¿Si un alimento tiene olor a pescado porque tiene harina de pescado o polvo de camaron es el mejor aporte como proteina?

No podemos dejar de reconocer que, el atun enlatado para consumo humano dentro de todos los alimentos proteicos una muy buena fuente que aporta proteinas de buena calidad, pero si tenemos muchos gallos es muy caro.

Las harinas que se usan para consumo animal que son las harinas de pescado y derivados llevan procesos industriales que las hacen riesgosas. Algunas veces se ha pasado el punto de coccion y lo que se produce en este proceso puede dar la "enfermedad de vomito negro" .

En las harinas de pescado y en general todas las harinas de origen animal como harina de carne, hueso, sangre etc. precisamente por ser buen sitio donde se encuentra proteinas (esto no quiere decir que sean digestibles por los gallos) es facil que se reproduzcan las bacterias. Sobre todo la Salmonela, enfermedad que por su gran daño a las aves, hay una campaña buscando su erradicacion.

Tan delicado es el uso de harinas de origne animal que la SAGARPA ha emitido una norma para controlar a todos los que producimos alimento para animales y para los que usan harinas de origen animal.

Por otro lado es muy economico poner proteina a los alimento usando harinas de origen animal (como ya lo explicamos en parrafos anteriores) pero en el mercado se encuentran harinas desde $2.4 pesos el kilo hasta $48 pesos el kilo y esto depende de la calidad y los procesos a los que se sometieron los pescados, la procedencia etc. La pregunta obligada es; con esta tecnica que ya vimos que no es tan precisa, ¿de que tipo de harina le ponen a nuestro alimento la de $2.40 o la de $48?.

En lo particular he visto cierto pelet pequeño, de color oscuro, que huele a pescado, que simplemente los gallos no se lo comen. ¿Ustedes creen que un animal se comeria algo que no le cayera bien o que lo hace sentir mal?. 

Esto me hace recordar lo que siempre me decia mi abuelo -"Nadie vende pesos a tostones"- o lo que es lo mismo no te dan mas de lo que vale. Hay una calidad de cosas que son para una calidad de personas, no todo es para todos.

SALUDOS.